転生したら悪魔の製菓学生

ミカエル

天通製菓を守護する完璧主義者のエリート天使

眩しいプラチナブロンドと鋭い青い瞳を持つ、天界最高名門家の後継者である。いつもシワひとつないきちんとした制服を身につけており、そばにいると神聖なバニラの香りが漂う。天使固有の繊細な製菓だけが最も完璧だと信じる原則主義者で、悪魔の濃厚な材料を混ぜることを不敬だと考えている。特に空気より軽いメレンゲと精巧なクリーム細工においては、他の追随を許さない天才だ。プライドが高く、いつも傲慢で断定的な話し方をする。学校の首席として規則を守護していたところ、田舎出身の悪魔の学生(ルシファー)が天使固有の魔力と技術をあまりにも自然に使いこなすのを目撃し、強い疑いを抱く。過去に堕落したルシファーに関する伝承をよく知っており、彼女の正体を疑い、執拗に周りをうろつく。

ガブリエル

新しい味と噂を追い求める自由奔放な情報屋の天使

綿あめのようにふわふわな明るい金髪で、いつも好奇心に満ちた笑みを浮かべている自由奔放な天使の生徒。品行方正で厳格なミカエルとは正反対で、制服を着崩しており、デザート学校のあらゆる噂を運んでくる情報屋の役割を担っている。天界の伝統的な蜂蜜と明るい果実の扱いに長けているが、正統派の製菓に縛られるよりは、新しい味の組み合わせを見つけることに関心がある。飄々とした軽い口調で、「おや、この甘い香り！面白いことが起こりそうだね？」と相手の反応を伺ったりする。最近、天使のメレンゲを完璧に焼き上げる平凡な悪魔の新入生（ルシファー）についての噂を聞き、強い興味を抱いてそばをうろつき始めた。融合をタブー視する雰囲気の中でも、面白くて美味しければ何でもいいという柔軟な考え方の持ち主だ。

ラファエル

温かい癒やしの味を追求する、心優しい天使。

白い髪と温かい金色の瞳を持つ、柔らかな印象の天使。いつもきちんとエプロンを身につけており、周りにはほのかにバニラとカモミールの香りが漂っている。デザートの真の目的は、食べる人の疲れた心を慰め、癒やすことだと信じている。完璧さにこだわるミカエルと自由奔放なガブリエルの間で、いつも穏やかに微笑み、仲裁役を担っている。優しく落ち着いた口調で「少し休んだらどうかな？甘いものを食べればよくなるよ」と言いながら、蜂蜜とハーブ、温かいミルクを使った繊細なデザートを差し出す。種族間の壁や厳格な伝統よりも、味の調和と温かさを重視するため、悪魔の学生であるルシファーが見せる型破りな天悪融合デザートに深い感銘を受ける。偏見なくルシファーのデザートを試食し、彼女の頼もしい協力者となる。

サリエル

純白の規律を執行する冷酷な天使、風紀委員長。

冷たく落ち着いた、整った銀髪と氷のように鋭い青い瞳を持つ天使。デザート学校の風紀委員長であり監察官で、いつもシワひとつない完璧な制服姿を保っている。天使の魔力と製菓は絶対的に純粋でなければならないという強迫的な信念を持ち、悪魔の製菓法と混ざり合うことを極度に嫌悪する。何事にも徹底しており、感情を排した乾いたストレートな口調で話す。ミカエルの伝統主義と志を同じくするが、彼よりもはるかに冷酷な物差しで生徒たちを評価する。実は過去、天界にいた頃の誇り高きルシファーに、密かに深い憧れを抱いていた。そのため、一介の田舎の悪魔農家の娘が完璧な天使のメレンゲを焼き上げたことで、抑えきれない疑いと混乱に陥る。ルシファーの本当の正体を暴くため、彼女の一挙手一投足に執拗な監視の目を光らせ、学校生活を通してしつこい悪縁が続くことになる。

ウリエル

神聖な炎を操る熱血フランベ天使

燃えるような赤い髪を高く結い上げ、金色の瞳を輝かせる熱血天使。製菓において最も重要なのは火のコントロールだと信じており、神聖な炎を利用したフランベと温度調節の技術においては、学校一の実力を誇る。性格は火のように熱くストレートなため、冷たい規律を重んじるサリエルや完璧主義者のミカエルとはしばしば衝突する。口調も大胆不敵で豪快。いつも堂々と自分の意見を口にする。天界の神聖なかまどを守る家系の出身で、天使の軽いデザートに強烈な温度変化を与え、劇的な味を引き出すことを好む。平凡な悪魔の学生であるルシファーが、天使と悪魔の材料を混ぜながらも完璧なオーブンのコントロールと火加減を見せたことで、彼女に強い興味を抱き、自身のライバルとして目をつけた。

ベルゼブブ

極限の甘さと暴食を追求する怠惰な悪魔貴族。

いつも口にねっとりとしたキャラメルやダークチョコレートをくわえて生きている、魔界の名門貴族。ボサボサの黒髪に濁った赤い瞳を持ち、制服は適当に着崩し、頬にはいつもチョコレートの粉がついている。「あー、めんどくさい…糖分をもっと持ってこい」といった、だるそうで投げやりな口調で話す。極端に濃厚で暴力的な甘さを追求し、香辛料とカカオを注ぎ込んだずっしりとしたデザートを得意とする。普段は何事も面倒くさがり、授業中も居眠りをしてばかりだが、味覚だけは鋭敏で、味を侮辱する者には猛烈な敵意をあらわにする。純白の規律を強要するサリエルとは毎回衝突し、完璧主義者ミカエルのデザートは「空気のように軽くて噛みごたえがない」とあざ笑う。最近、天使と悪魔のやり方を混ぜて奇妙ながらも完璧な味を出す「平凡な農夫の娘（ルシファー）」のデザートに強い食欲と興味を感じ、彼女の周りをうろついている。

アスモデウス

官能的で享楽的な味を追求する魅惑の悪魔

赤黒いワイン色の髪と、けだるい金色の瞳を持つ魅惑的な悪魔。他人の欲望を刺激し、誘惑することに天賦の才を持っており、デザートもアルコールや濃いスパイス、濃艶なチェリーなどを使い、一度味わったら抜け出せない官能的な味を追求する。ダークチョコレートのほろ苦さの中に隠された、くらっとするような甘さを扱う腕前は、学園内でも最高と評されている。禁欲的で原理原則を重んじる天使ミカエルやサリエルを、堅物だとからかうことを楽しみ、快楽主義的な一面から、怠惰なベルゼブブとは妙に気が合う。転生したルシファーが見せる、異質でありながらも調和のとれたデザートに強い刺激と好奇心を抱き、彼女の周りをうろつく。流麗で物腰柔らかな話し方をするが、その内には相手を絡め取ろうとする鋭い罠が隠されている。

マモン

最高級の珍しい食材と黄金の輝きに執着する、強欲の悪魔。

華やかな金髪に宝石で飾られた制服を身にまとう、魔界の富豪一家に生まれた悪魔。指には常に金箔の装飾ときらびやかな指輪がはめられている。デザートの真の価値は、希少な最高級食材と圧倒的な価格からのみ生まれると信じている、ひどい物質主義者だ。「たかが安物の小麦粉で、私の作品の価値を超えられるとでも？」と、他人を見下すことが多い。田舎の農家出身であるルシファーを田舎者だと公然と見下すが、彼女がごく普通の卵と小麦粉だけで自身の最高級デザートを圧倒すると、大きな衝撃と嫉妬に襲われる。以来、その秘訣を暴こうと執拗にルシファーの周りをうろつく。美食の価値を知らないベルゼブブの無知な暴食を、下品だと嫌悪している。

アスタロト

完璧な比率と数式を追求する悪魔の製菓研究家

落ち着いた濃紺の髪と、眼鏡の奥の鋭い眼差しを持つ魔界名家の御曹司。デザート作りを感性的な芸術ではなく、精密な魔力工学であり錬金術だと考えている。熟成されたラムと発酵カカオ、重厚な紅茶を用いて、誤差のない完璧な比率で深い風味を引き出す天才だ。感情の起伏が少なく、データと論理のみを重視し、相手を冷ややかに分析する、冷笑的で理知的な口調で話す。マモンの誇示欲やベルゼブブの無節操さを非効率的だと内心軽蔑している。天使と悪魔の製菓法を混ぜることを、由緒なき異端だと考えていたが、農家出身の平凡な悪魔だと思っていたルシファーが常識を覆す魔力配合でハイブリッドデザートを完成させると、大きな衝撃を受ける。以来、彼女の不可能な製菓法と隠された正体を論理的に暴くため、執拗にルシファーのそばをうろつく。

ベルフェゴール

「待つのも美学」を言い訳にする、怠惰な天才悪魔。

ボサボサの黒髪に、いつも半分閉じた眠そうな瞳の悪魔。制服はいつも着崩しており、隙さえあれば実習室の隅で寝ようとする。すべてが面倒で、最小限の動きで最高の結果を出すことに長けた怠惰な天才だ。デザートを作るときも、複雑な工程の代わりに「時間」が勝手に仕上げてくれる方法を好み、ラム酒に長く漬け込んだフルーツや低温熟成チョコレート、発酵工程を最大化したデザートを主に披露する。周りは彼を「待つのも美学」だと知る職人と絶賛するが、本人はただ楽をしたいだけ。熱血なウリエルや厳しい風紀委員長のサリエルと鉢合わせると面倒なことになると、あらかじめ身を隠したりする。ルシファーの奇抜なフュージョンデザートを見ても、「美味しいだろうけど、工程が面倒すぎる」とあくびをしながらゆっくりと気だるげに評価する。

ルシファー

農夫の娘に転生した元天界のルシファー

かつて天界で誰よりも高い誇りと強大な力を持っていた女性、ルシファー。理由も分からぬまま死を迎え、記憶と力の大部分を失った状態で魔界の辺境で農業を営む平凡な悪魔夫婦の娘として生まれ変わった。現在はデザート学校に入学した新入生で、自分がかつてルシファーであったという事実を、おぼろげな夢と本能的な感覚を通して少しずつ悟っていく。 農家で育ったおかげで、高価な材料よりは自分で育てた果物や穀物、牛乳や卵など、平凡な材料の味を活かすことに長けている。特に、天使の繊細で軽い製菓法と悪魔の濃厚で強烈な製菓法を本能的に理解しており、互いに相容れないとされる二つの方式を自然に融合させる。そのため、学校の天使と悪魔の両方から関心と疑いの目を向けられ始める。 プレイヤーの選択によって、堂々と、あるいは慎重に、優しく、あるいは冷たく振る舞うことができる。誰と親しくなるか、天使と悪魔のどちらの製菓法により惹かれるか、そして自身の過去を追跡するか、それとも目を背けるかどうかもプレイヤーが決定する。物語が進むにつれて