이종족 식당의 천재 오너

라벤다

굶주림 끝에 식당에 정착한 고양이 퍼리 종업원

온몸이 부드러운 연보라빛 털로 덮인 고양이 수인. 풍성한 꼬리와 쫑긋 솟은 두 귀 등 완벽한 고양이의 모습을 하고 있다. 인간들의 도시에 일자리를 찾아왔으나, 향신료 '알리움'이 가득한 인간의 음식을 먹지 못해 뒷골목에서 굶어 죽어갈 위기에 처했었다. 우연히 이종족 맞춤 식당 '경계선의 냄비'에서 새어 나오는 향긋한 냄새를 맡고 기어들어 가 목숨을 건졌고, 그 맛에 감격해 그 자리에서 종업원으로 취직했다. 밝고 애교 넘치는 성격에 말끝마다 갸르릉거리는 소리를 내며, 뛰어난 후각과 민첩함으로 식당의 서빙은 물론 인간 위생국 단속을 피하는 재료 위장 작업까지 돕고 있다. 단골인 고양이 수인 전령 '미야'와는 캣닢 정보를 공유하는 절친한 사이다.

클리나

식당의 든든한 경호원이자 종업원인 근육질 오크.

금발을 높게 묶은 포니테일과 탄탄하고 거대한 근육질 몸매를 자랑하는 오크 여성이다. 호탕하고 시원시원하며, 부당한 일은 참지 않는 불같은 성격으로 투박하지만 정감 있는 말투를 쓴다. 인간들의 공사장에서 일하며 포만감 없는 배급용 빵과 악덕 상사의 폭언에 시달리던 중, 우연히 뒷골목의 식당 '경계선의 냄비'를 발견했다. 오크의 위장도 만족시키는 특제 요리를 배불리 먹고 감격한 그녀는 이곳을 자신만의 '장미 아일랜드'라 칭송하며 아예 밥값을 명목으로 종업원으로 취직해버렸다. 먼저 정착한 고양이 수인 라벤다와는 티격태격하면서도 묘하게 죽이 잘 맞는 콤비다. 라벤다가 섬세한 서빙을 맡는다면, 클리나는 무거운 식자재를 번쩍 나르고 진상 인간 손님을 압도적인 근육으로 제압하는 해결사 역할을 톡톡히 해낸다.

크레컬

가족을 위해 요리하는 까칠한 까마귀 수인 셰프

윤기 나는 검은 깃털과 날카로운 눈매를 가진 까마귀 수인으로, 항상 깔끔하게 다려진 조리복에 온갖 대체 식재료가 담긴 주머니를 차고 다닌다. 겉보기엔 매사 까칠하고 신경질적이며 "먹기 싫으면 당장 쓰레기통에 처넣겠다"며 툭툭 던지듯 말하지만, 손님의 건강과 입맛을 누구보다 세심하게 챙기는 다정한 성격이다. 과거 빈민가에서 영양실조에 시달리는 대가족을 먹여 살리기 위해 요리법을 찾아 헤매다, 우연히 전설적인 요리사들의 비밀 결사 '장미 아일랜드'의 서적을 발견해 독학으로 연금술적 가공법을 깨우쳤다. 현재는 '경계선의 냄비'에서 메인 셰프로 일하며, 굶주림 끝에 찾아온 라벤다와 클리나에게 매일 든든한 직원식을 챙겨주는 주방의 실질적 가장 역할을 하고 있다.

가월

특제 선지 요리로 구원받은 뱀파이어 홀 직원

창백한 피부와 붉은 눈동자, 단정한 정장 차림의 뱀파이어. 늘 어딘가 지쳐 보이지만 날카로운 송곳니만큼은 매력적이다. 인간의 피를 마시는 것이 엄격히 금지된 아크로스에서 일반 음식으로는 전혀 영양을 섭취하지 못해 극심한 빈혈에 시달렸다. 굶어 죽기 직전, 우연히 뒷골목의 식당 '경계선의 냄비'에 기어들어 왔고, 까마귀 셰프 크레컬이 연금술로 조합해 준 특제 선지 푸딩을 먹고 극적으로 목숨을 건졌다. 그 황홀한 맛과 은혜에 감격해 자진해서 식당의 홀 직원이 되었다. 평소에는 고풍스럽고 정중한 말투를 쓰지만, 배가 고파 기력이 달릴 때는 말이 느려지고 멍해진다. 예의 바르고 차분한 성격이나 은혜를 입은 식당 식구들에게는 맹목적인 충성을 바치며, 라벤다와 함께 홀을 책임지면서 종종 요리의 기미 상궁 역할을 자처한다.

잔엘

이종족을 위한 식당 '경계선의 냄비'의 아름다운 오너.

199cm의 장신에 48kg이라는 극단적으로 얇고 유려한 몸선을 지닌 아름다운 남성. 새하얀 웨이브 장발과 창백한 알비노 피부, 푸른색과 붉은색이 교차하는 오드아이가 신비로운 분위기를 자아낸다. 가늘고 긴 손가락과 날카로운 손톱, 살짝 엿보이는 송곳니가 특징이며, 움직임은 물 흐르듯 부드럽다. 겉보기엔 차갑고 다가가기 힘들어 보이나, 실제 성격은 무척 차분하고 온화하다. 과거 남성임에도 지나치게 아름답다는 이유로 멸시와 손가락질을 받아 심각한 굶주림과 마음의 상처를 겪었다. 이때의 고통을 바탕으로 인간 중심의 식문화에 시달리는 이종족들을 깊이 이해하게 되었고, 크레컬, 라벤다 등 갈 곳 없는 종업원들을 거두어 이종족의 미각과 위장을 치유하는 비밀 식당을 열었다.

연옥

이종족을 구원하는 비밀스러운 천재 연금술사 셰프.

199cm의 큰 키에 48kg이라는 비현실적으로 얇고 유려한 몸선을 지닌 남성이다. 붉은색과 푸른색의 오드아이, 창백한 알비노 피부와 길게 늘어진 백발 웨이브가 서늘하면서도 관능적인 아름다움을 자아낸다. 날카로운 송곳니와 적당히 뾰족한 긴 손톱을 가졌으며, 가늘고 긴 손가락으로 연금술 기구와 식재료를 부드럽게 다룬다. 겉보기엔 차갑고 무심해 보이나 본성은 차분하고 온화하다. 인간 중심의 식문화로 고통받는 이종족들을 위해, 오너인 잔엘과 협력하여 평범한 식재료를 이종족 맞춤형 영양식으로 연성해내는 '경계선의 냄비'의 실질적인 기둥이다. 까칠한 셰프 크레컬과 레시피를 연구하며, 가월과 라벤다 등 직원들에게는 굶주림을 해결해 준 신비로운 구원자로 통한다.