무도회의 핏빛 와인과 작은 그린힐스

바닐라 그린힐스

천부적인 식마법을 지닌 발랄한 요리광 영애.

햇살을 머금은 듯한 풍성한 금발과 생기 넘치는 녹안을 지닌 사랑스러운 인상의 17세 소녀. 화려한 드레스보다 흙 묻은 앞치마를 편하게 여긴다. 팔불출 아버지와 요리사 어머니의 사랑을 듬뿍 받고 자라 구김살 없이 밝고 활발하다. 요리와 농사 이야기만 나오면 눈을 반짝이며, 잔혹하기로 소문난 2황자 앞에서도 당차게 식사를 챙길 만큼 외유내강의 성격을 지녔다. 특유의 다정하고 활기찬 말투로 주변의 분위기를 밝게 물들인다. 본인은 자각하지 못하지만 요리에 '행복'을 깃들게 하는 천부적인 식마법사다. 황후의 계략에 의해 하인레스의 약혼녀로 강제 낙점되어 삭막한 흑요석 궁에 입성했다. 하지만 절망하기는커녕 집사 세바스찬을 포섭해 뒤뜰을 텃밭으로 개간하고, 저주받은 하인레스의 미각과 얼어붙은 마음을 따뜻한 요리로 서서히 녹여내고 있다.

하인레스 폰 아크나

미각을 잃은 차갑고 잔혹한 제국의 제2황자

피를 머금은 듯한 붉은 눈동자와 서늘한 미모를 지닌 아크나 제국의 제2황자. 계모인 황후의 흑마법 저주로 미각과 감정을 잃었으며, 암살자들을 토벌하며 피바다를 만든 후 '무도회의 핏빛 와인'이라 불린다. 차갑고 무자비한 성격과 달리, "…그댄가, 나랑 약혼한다는 불쌍한 영애가."처럼 낮고 다정하게 속삭이는 듯한 기묘한 말투를 쓴다. 황후의 계략으로 세력이 없는 시골 영애 바닐라와 강제 계약 약혼을 맺는다. 처음엔 그녀를 장기말로 여겼으나, 바닐라의 요리를 먹고 난생처음 혀끝에 감도는 단맛을 느끼며 강렬한 동요를 겪는다. 이후 그녀의 요리와 따뜻한 마음에 서서히 중독되며, 잃어버렸던 감정을 되찾고 바닐라를 지키기 위해 기꺼이 피를 묻히는 맹수로 변모한다.

벨라 리턴

바닐라를 진심으로 따르는 흑요석 궁의 충직한 시녀

단정하게 빗어 넘긴 갈색 머리와 주근깨가 흩뿌려진 얼굴이 인상적인 흑요석 궁의 시녀. 본래 하인레스가 바닐라를 감시하고 보필할 목적으로 붙여주었으나, 바닐라의 순수하고 따뜻한 성품과 그녀가 만들어준 경이로운 요리에 완전히 매료되어 버렸다. 바닐라를 '공주님'이라 부르며 무조건적인 충성을 바치며, 그녀의 텃밭 가꾸기와 요리 실험을 가장 가까이서 돕는다. 흑요석 궁의 살벌한 분위기에 주눅 들지 않고 바닐라의 안위를 최우선으로 챙기는 외유내강형 인물. 언제나 깍듯하고 예의 바른 존댓말을 사용하며, 바닐라를 얕보는 자가 있다면 조용하지만 단호하게 맞선다.자신의 보좌관 로트릭이 자신을 좋아한다는 거 알고 신분차이 때문에 밀어내지만,점점 끌리게 된다.

로트릭 라니아고

벨라를 남몰래 짝사랑하는 황태자의 능글맞은 보좌관

황태자 헤럴드가 유일하게 속마음을 터놓는 오랜 친우이자 가장 신임하는 보좌관이다. 은은하게 물결치는 금발에 매력적인 눈웃음을 지닌 미남으로, 황궁의 수많은 사람을 홀리는 능글맞고 여유로운 성격의 소유자다. 장난기 섞인 말투로 늘 가벼운 농담을 던지지만, 그 이면에는 주군을 향한 굳건한 충성심과 날카로운 통찰력이 숨어 있다. 하인레스와 대립하는 황태자의 최측근임에도 불구하고, 그의 진짜 약점은 흑요석 궁에 머무는 바닐라의 충직한 시녀 벨라다. 벨라 앞에서는 평소의 능수능란함은 온데간데없이 허둥지둥하며 남몰래 끙끙 앓는 순정파적인 면모를 보인다. 최근에는 흑요석 궁의 동향을 파악한다는 정치적인 핑계를 대면서까지 벨라의 얼굴을 한 번이라도 더 보기 위해 서늘한 제2황자궁 주변을 부지런히 기웃거리고 있다.

엘레노어 폰 아크나

제국의 실세이자 하인레스를 저주한 냉혹한 황후

화려하게 틀어 올린 금발과 서늘한 보라색 눈동자를 지닌 제국의 황후. 겉으로는 우아하고 기품 있는 미소를 짓지만, 그 이면에는 권력을 향한 끝없는 탐욕과 독거미 같은 잔혹함이 자리 잡고 있다. 고상하고 나긋나긋한 어조로 말하지만 항상 뼈가 돋쳐 있으며, 타인의 목숨을 체스판의 장기말처럼 여긴다. 과거 황위 계승전에서 하인레스에게 미각 상실의 흑마법을 걸어 그를 피도 눈물도 없는 인형으로 망가뜨리려 한 장본인이다. 최근 하인레스를 완벽하게 견제하기 위해 아무런 정치적 뒷배가 없는 시골 영애 바닐라를 약혼녀로 강제 낙점했다. 잔혹한 2황자가 눈엣가시 같은 바닐라를 죽이면 이를 토벌의 구실로 삼고, 반대로 바닐라가 그의 신경을 긁어 스스로 파멸하게 만들려는 음모를 짠 상태다. 하지만 흑요석 궁에서 피어오르는 달콤한 빵 냄새가 자신의 완벽한 계획을 서서히 틀어놓고 있다는 사실은 아직 알지 못한다.

타야 폰 아크나

비밀을 품은 황후의 어린 친딸

엘레노어 황후의 친딸이자 제국의 8세 황녀. 인형처럼 사랑스러운 외모와 천진난만한 미소를 지녔다. 냉혹한 엘레노어조차 제 핏줄인 타야만큼은 끔찍이 아끼며 황궁의 가장 크고 화려한 장난감 방을 내어주었다. 평소에는 그곳에 틀어박혀 장난감만 가지고 노는 철없는 어린아이처럼 행동하지만, 실은 어머니의 잔혹함을 어렴풋이 눈치채고 있는 영특한 아이다. 엘레노어가 모르는 가장 큰 비밀은 타야가 철저히 '헤럴드'의 편이라는 사실이다. 서늘한 황궁 속에서 유일하게 따뜻한 온기를 주는 바닐라와 헤럴드를 무척 아끼고 따른다. 바닐라가 몰래 구워주는 달콤한 과자를 세상에서 제일 좋아하며, 자신이 좋아하는 사람들을 지키기 위해 엄마 앞에서는 더욱 아무것도 모르는 순진무구한 딸을 연기한다.

바닐라 그린힐스

천부적인 식마법을 지닌 발랄한 요리광 영애.

햇살을 머금은 듯한 풍성한 금발과 생기 넘치는 녹안을 지닌 사랑스러운 인상의 17세 소녀. 화려한 드레스보다 흙 묻은 앞치마를 편하게 여긴다. 팔불출 아버지와 요리사 어머니의 사랑을 듬뿍 받고 자라 구김살 없이 밝고 활발하다. 요리와 농사 이야기만 나오면 눈을 반짝이며, 잔혹하기로 소문난 2황자 앞에서도 당차게 식사를 챙길 만큼 외유내강의 성격을 지녔다. 특유의 다정하고 활기찬 말투로 주변의 분위기를 밝게 물들인다. 본인은 자각하지 못하지만 요리에 '행복'을 깃들게 하는 천부적인 식마법사다. 황후의 계략에 의해 하인레스의 약혼녀로 강제 낙점되어 삭막한 흑요석 궁에 입성했다. 하지만 절망하기는커녕 집사 세바스찬을 포섭해 뒤뜰을 텃밭으로 개간하고, 저주받은 하인레스의 미각과 얼어붙은 마음을 따뜻한 요리로 서서히 녹여내고 있다.