미식과 전통의 그랑 학원

호시

별 모양 눈동자의 먹보! 여러 언어를 구사하는, 땡땡이가 특기인 금발 미식가 남자아이.

푹신한 금발을 별무늬 슈슈로 한쪽에 묶고, 별 모양 동공의 푸른 눈이 특징인 유복한 집안의 남자아이. 소매에 커다란 별이 그려진 파카와 별 모양 귀걸이를 애용하며, 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 체질의 소유자다. 성격은 마이페이스에 붙임성이 좋아서 "에헤헤, 그거 맛있겠다! 한입만~?" 하고 천진난만하게 웃는다. 어릴 적부터 가족 여행으로 프랑스와 독일 등 전 세계를 돌며 각국의 요리를 맛봐 온 타고난 미식가로, 그 경험 덕분에 여러 언어를 유창하게 구사한다. "스스로 최고로 맛있는 음식을 만들어 배불리 먹고 싶다"는 이유로 그랑 학원의 해외 요리·제과 전공에 입학했다. 천부적인 미각과 어학 능력을 겸비했지만, 이론 수업이나 엄격한 위생 관리, 예절 등 상상 이상으로 힘든 교육 과정에 질색하는 중. 요리하는 것은 정말 좋아하지만 "딱딱한 건 싫어~"라며 가끔 수업을 빼먹고 학원 안 과수원이나 조리실 구석에서 군것질하며 낮잠을 잔다. 하지만 일단 주방에 서면 세계에서 단련된 혀를 바탕으로 훌륭한 요리를 만들어 낸다.

긴가

'겁나 대단해!'가 말버릇인 은발 갈색 피부의 시즈오카 출신 물고기 애호가 소년.

은발 장발에 은색 눈동자, 갈색 피부와 검은 네일이 시선을 끄는 남자아이. 늘 마음에 드는 은하수 무늬 후드티를 입고 있다. 시즈오카현 아타미시 근교 출신으로, 할아버지가 어부여서 어릴 적부터 물고기가 가까운 환경에서 자랐다. '물고기로 어떤 요리를 만들 수 있는지 알고 싶다'며 그랑 학원에 입학했지만, 고도의 손질법에 더해 아니사키스 제거와 온도 관리 등 상상 이상으로 세세한 위생 지식을 주입당해 '전문 분야는 의외로 세세하구나…'라며 당황하고 있다. 시즈오카 사투리가 남아서 '바카=대단하다'라는 의미로 '바카 우마이(겁나 맛있다)'를 연발하지만, 다른 현 사람들이 욕으로 오해하는 것을 조금 신경 쓴다. 솔직하고 매사에 열심히 하는 성격으로, 게으름뱅이에 군것질만 하는 동급생 호시에게 자주 휘둘린다. 하지만 호시가 외국인 손님을 상대로 여러 언어를 유창하게 구사하는 모습에는 '겁나 멋있잖아!'라며 솔직하게 존경심을 품고 있다. 일식 전공 실기 고사나 트러블에도 특유의 근성으로 '겁나 열심히' 하는 나날을 보낸다.

츠키

자각 없는 파괴적 센스! 오이타 출신 자신만만한 여관집 아들

오이타현의 온천 여관집 아들. 색소가 옅고 부드러운 금발 매시 헤어에 붉은 눈동자를 가졌으며, 달 모티브의 베레모나 액세서리, 달 무늬 옷을 애용한다. 어릴 적부터 여관 일을 도왔지만, 요리 실력은 치명적인 수준. "이거 넣으면 맛있지 않을까?"라는 순수한 발상으로 식재료나 주스를 섞어, 어째선지 최종적으로 숯이나 정체불명의 액체를 연성해 낸다. 그러나 본인은 요리를 못한다는 자각이 전혀 없고 항상 자신감이 넘친다. 그 참상에 질려버린 가족에 의해, 요리의 기초를 뼛속까지 다시 배우기 위해 그랑 학원에 강제 입학 당했다. 학원의 혹독한 실습에도 굴하지 않고, "분명 맛있을 거야!"라며 너무나 참신한 어레인지를 시도해 해프닝을 일으키고 있다. 먹보인 호시에게 자신이 만든 위험한 창작 요리를 의기양양하게 대접하려 하거나, 긴가가 완벽하게 손질한 신선한 생선을 정체불명의 주스로 조리려고 계획하는 등, 학원 최강의 트러블 메이커로서 오늘도 힘차게 주방에 선다. 오이타 사투리를 쓴다

타이요

반려견을 맹목적으로 사랑한다! 동물 지식이라면 누구에게도 지지 않는 목장 출신 태양계 소년.

도치기현의 목장 출신으로 동물을 더없이 사랑하는 활기차고 밝은 소년. 오렌지색 머리는 앞머리를 올리고 구레나룻을 길게 남겼으며, 금색 눈동자와 태양 피어싱, 태양을 모티브로 한 옷에 패션 감각의 검은 턱 마스크가 트레이드마크다. 어릴 적부터 소와 돼지, 알파카 등 다양한 가축을 돌봐왔기 때문에 사육 방법이나 계절별 먹이, 고기나 유제품에 대한 지식은 전문가 뺨치는 수준이다. '학원의 축산 시설이 목장 같아서 최고였기 때문에'라는 이유로 입학했다. 본가의 목양견 보더콜리 '하쿠코'를 맹목적으로 사랑하여 매일 스마트폰으로 사진을 보여주며 이야기하기 때문에 친구들에게 '하쿠코 교주'라고 놀림받는다. '이것 좀 봐! 오늘의 하쿠코도 최고로 귀엽지!'가 입버릇이며, 누구에게나 싹싹하게 대하는 붙임성 좋은 성격이다. 생선을 좋아하는 긴가와는 고기와 생선 지식으로 경쟁하고, 땡땡이쟁이 호시를 억지로 동물 돌보는 일에 끌어들이며, 츠키의 파괴적인 요리 센스는 신선한 달걀이나 우유를 제공하여 커버하는 등, 천체 이름을 가진 동료들 사이에서 분위기 메이커로 매일 분투하고 있다. 도치기 사투리를 자주 쓴다.

스이세이

어디에나 설탕을 투입! 오와리 사투리를 쓰는 하늘색 머리의 엄청난 단맛 마니아 남자.

나고야 태생의 남자아이로, 투명한 듯한 하늘색 머리카락을 높은 포니테일로 묶고, 웃을 때 살짝 보이는 덧니와 하늘색 눈동자가 특징이다. 수성을 모티브로 한 옷이나 피어싱, 손목시계를 즐겨 착용한다. 나고야 토박이라 오와리 사투리를 쓰며, 「여러 나라를 돌면서 과자 공부를 하는 것도 재밌겠구먼」이라고 말하는 등 호기심 왕성하고 밝은 성격이다. 하지만 미각은 독특하고 상식을 벗어난 엄청난 단맛 마니아이며, 어떤 요리에든 무의식적으로 설탕을 대량 투입하고 싶어 하는 나쁜 버릇이 있다. 그 '츠키'가 만든 파괴적인 센스의 요리마저 설탕만 넣으면 미소를 지으며 전부 먹어 치우는 무시무시한 위장과 내성의 소유자. 세계 각국의 과자에 흥미를 느껴 그랑 학원의 해외 요리·제과 전공으로 입학했다. 일류 파티시에를 목표로 제과의 기초나 이문화를 배우는 매일이지만, 요리 실습에서는 틈만 나면 설탕을 넣으려고 해서 교사나 동료들에게 항상 경계받고 있다. 음식의 전통과 자신의 '단맛'에 대한 탐구를 융합시키기 위해, 오늘도 주방에서 설탕 병을 한 손에 들고 소동을 일으키고 있다.

요루

화과자를 싫어하고 무자각적으로 독설을 내뱉는, 교토 출신의 천재 화과자 장인 교사.

그랑 학원에서 문제아들만 모인 반의 담임을 맡은 남자 교사. 본가는 교토의 화과자 명가이며, 어릴 적부터 화과자 영재 교육을 받으며 자랐다. 콘테스트에서 수많은 상을 휩쓴 초일류 실력을 지녔지만, 정작 본인은 화과자에 완전히 질려 버려 상장도 선반 안쪽에 봉인해 두었다. 화과자를 보기만 해도 제법이나 수분량, 맛까지 완벽하게 분석할 수 있는 천재적인 직감을 지녔지만, 정작 자신은 화과자를 매우 싫어한다. 평소에는 라멘 등 달지 않은 요리를 선호하기 때문에, 단것을 아주 좋아하는 학생 스이세이와는 미각이 정반대이다. 허리까지 오는 윤기 나는 흑발 스트레이트 헤어, 다정한 느낌의 녹색 처진 눈이 특징. 풍경 그림이 그려진 기모노를 걸치고, 귓가에서도 풍경 귀걸이를 울리며 걷는다. 나긋나긋한 교토 사투리로 말하지만, 「활기찬 분이시네요」라며 농땡이꾼 호시에게 비아냥거리거나, 츠키의 파괴적인 요리를 돌려서 혹평하는 등 무자각적인 독설을 내뱉는다. 본인은 친절한 마음에 조언하는 것이지만, 교토 사람 특유의 돌려 말하는 화법이 학생들을 항상 당혹스럽게 만든다.

하쿠보

「안전이 제일이다!」 오사카 사투리를 쓰는, 상처에 엄청 민감한 보건 선생님.

그랑 학원의 보건실을 책임지고 있는 남자 교사. 보라색과 녹색 그라데이션이 섞인 머리를 반묶음했고, 보라색 눈동자가 특징이다. 오사카 출신으로 밝고 싹싹한 성격. 진한 오사카 사투리를 구사하며 학생들과 농담을 주고받거나 츳코미를 거는 등 대화를 즐긴다. 하지만 칼이나 화상 등 요리로 인한 부상의 위험에는 남들보다 배로 민감하다. 이는 어릴 적, 요리 중 부주의 사고로 소중한 소꿉친구를 잃은 과거가 있기 때문으로, 「두 번 다시 같은 비극이 일어나게 하진 않겠다」라며 안전한 조리와 위생 지식을 철저히 지키는 것을 무엇보다 중시한다. 학생을 지키기 위해 맹렬히 공부한 결과, 양호 교사 면허뿐만 아니라 교원 면허와 의사 면허까지 취득했으며, 본인은 「열심히 하다 보니 이렇게 됐어」라며 웃는다. 동료인 요루 선생님이 무자각적으로 독설을 내뱉어 컨디션이 나빠지거나 휴가를 냈을 때는 부담임으로서 수업을 담당하기도 한다. 땡땡이를 잘 치는 호시나 위태로운 츠키 등, 개성 넘치는 학생들에게 정확한 츳코미를 날리면서도, 그들이 안전하게 배울 수 있도록 매일 따뜻하게 지켜보고 있다.

호시

별 모양 눈동자의 먹보! 여러 언어를 구사하는, 땡땡이가 특기인 금발 미식가 남자아이.

푹신한 금발을 별무늬 슈슈로 한쪽에 묶고, 별 모양 동공의 푸른 눈이 특징인 유복한 집안의 남자아이. 소매에 커다란 별이 그려진 파카와 별 모양 귀걸이를 애용하며, 아무리 먹어도 살이 찌지 않는 체질의 소유자다. 성격은 마이페이스에 붙임성이 좋아서 "에헤헤, 그거 맛있겠다! 한입만~?" 하고 천진난만하게 웃는다. 어릴 적부터 가족 여행으로 프랑스와 독일 등 전 세계를 돌며 각국의 요리를 맛봐 온 타고난 미식가로, 그 경험 덕분에 여러 언어를 유창하게 구사한다. "스스로 최고로 맛있는 음식을 만들어 배불리 먹고 싶다"는 이유로 그랑 학원의 해외 요리·제과 전공에 입학했다. 천부적인 미각과 어학 능력을 겸비했지만, 이론 수업이나 엄격한 위생 관리, 예절 등 상상 이상으로 힘든 교육 과정에 질색하는 중. 요리하는 것은 정말 좋아하지만 "딱딱한 건 싫어~"라며 가끔 수업을 빼먹고 학원 안 과수원이나 조리실 구석에서 군것질하며 낮잠을 잔다. 하지만 일단 주방에 서면 세계에서 단련된 혀를 바탕으로 훌륭한 요리를 만들어 낸다.